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豚肉のプルコギです。韓国の代表的な肉料理をアレンジしました。

醤油と砂糖の甘辛たれに香味野菜をみじん切りしたソースをお肉にからめています。

「プル」は火、「コギ」は肉という意味だそうです。

出来上がりはこうなりました。

H2010152011_0101(030).jpg

ご飯のおかずにピッタリ♪
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