月末＆大掃除

今日で6月も終わりですね～こちら横浜は思いのほかお天気が続いています。

梅雨は中休みでしょうか

月末なので、お惣菜部門は、6月目標額をにらみつつロス管理に追われます

人出が今一つのようで、控え目な供給でしたが、帰りはやはりデポーに直行でした

久しぶりのメニュー「サモサ」です

春巻きの皮で、カレー味のひき肉や野菜の具を包んであげました。
ビールにとってもあいます！

夏メニューということで、これからしばらく登場するはず！お楽しみに～

土曜日はお弁当の配達も少しあるんです。
担当が一人で、ちょっとさみしく(？)もくもくと作っています。

今日配達したお弁当はこちら

メインはミックスフライでした。ボリュームたっぷりでお届け出来ました!(^^)!

ひと段落したら、来月のお惣菜の試作をしました。
来月登場予定の「枝豆豆腐」です


本葛と枝豆のシンプルなお惣菜です。

そして、今月ずっと先延ばししていた大掃除を無事終えました。
来週から気持ちよく働けますよ～