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今日で6月も終わりですね~こちら横浜は思いのほかお天気が続いています。

梅雨は中休みでしょうか

月末なので、お惣菜部門は、6月目標額をにらみつつロス管理に追われます

人出が今一つのようで、控え目な供給でしたが、帰りはやはりデポーに直行でした

久しぶりのメニュー「サモサ」です
H2010152012_0630.jpg
春巻きの皮で、カレー味のひき肉や野菜の具を包んであげました。
ビールにとってもあいます!

夏メニューということで、これからしばらく登場するはず!お楽しみに~

土曜日はお弁当の配達も少しあるんです。
担当が一人で、ちょっとさみしく(?)もくもくと作っています。

今日配達したお弁当はこちら
H2010152012_0630(001).jpg
メインはミックスフライでした。ボリュームたっぷりでお届け出来ました!(^^)!

ひと段落したら、来月のお惣菜の試作をしました。
来月登場予定の「枝豆豆腐」です

H2010152012_0630(002).jpg
本葛と枝豆のシンプルなお惣菜です。

そして、今月ずっと先延ばししていた大掃除を無事終えました。
来週から気持ちよく働けますよ~
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