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昨日の山場が過ぎて、今日からは 少しは楽になるかと思いきや・・・・

惣菜は 相変らす朝から 気の抜けない忙しさ

仕出しも 予定を上回る注文と 中学生向け弁当の 相次ぐ追加注文に 振り回され 怒涛のような忙しさで

仕事終わりには 軽い熱中症のような症状を訴えるメンバーも

無理は禁物ですね



惣菜弁当

今日の惣菜の日替わり弁当

今日の惣菜一押しメニュー

切干大根の胡麻酢 切干大根、人参、蓮を サッと茹でて 漬け汁に漬け 下味をつけていたものに 塩もみした胡瓜を加え 胡麻酢で和えます。

セサミンなど話題の成分が入っていることで、注目を集めている胡麻に 酢の アミノ酸、クエン酸、ミネラル分などが加わり 栄養価も 抜群!


切干大根胡麻酢


うっかり 今日の仕出しのお弁当の写真を 摂り忘れてしまったのですが

こちらは 中学生向け弁当の 三食丼です

あざ中三色丼

月に2~3回のメニュー ですが 生徒さんに 人気があります




お昼ご飯には アルバイトのHさんが 持って来てくれた かぼちゃの 煮物が登場しました

かぼちゃ

表皮が白いかぼちゃでした

皮がとっても固くて、切るのに苦労していたみたいですが

中は 薄い緑がかったオレンジ色で デザートのような 甘味で ホクホクでした

ご馳走さまでした~
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