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昨日の雨で ずいぶん涼しくなったような・・・

それでも 昼間はまだ 気温も高めで、配達の人は 大変そうでした。

今日は 中学生向けカレー弁当の 注文が 60食を超え

あざ中カレー

日替わり弁当の 注文も そこそこあり

仕出し弁当

仕出しは 大忙しでした。

今日のメインだった キーマカレーも 仕出しでは 人気の定番メニュー

鶏の唐揚げも ヘルシーな胸肉を 使って やわらかく揚げる 工夫をしています。


明日は 仕出しの 月に一度の サービスメニューの 日なので

午前中から 仕込みに 入って 準備です。

焼豚
 
明日の 中華おこわに 入れる焼き豚の カット

焼き豚は 勿論 にんじん特製 手作りです


惣菜も やっぱり今日も バタバタしていて

写真を撮る間もなく 次々と デポーに 持って行ってしまいました

取りあえず 今日の一押しメニュー ミートソース 

ミートソース

以前のブログでも 紹介済みですが パスタソースケチャップライス  にするだけでなく 

茄子や じゃが芋にかけて チーズをのせて 焼いたりしても 美味しいらしいです

沢山の人に お味見してもらおうと 試食も 用意して 出しました。

冷凍にも しておけるので ご家庭の 常備品としても お勧めです


明日は 仕事に入っていないので 仕出しのサービスメニューが食べられないのが 残念

どんなお弁当だったか・・・ 明日のブログを 楽しみに してよっと

Tさん よろしく~


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