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天気予報がはずれて爽やかな1日になりましたね~

お陰さまで今月最初の「特弁」も無事完売でしたm(__)m
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海老の春巻き揚げの後ろに隠れてますが「豚肉のもちきびロール巻き」は、雑穀を使った新しいメニューです。
もちきび」ご存知ですか?卵の黄身に似た黄色でふんわりとした食感です。
揚げたてを食べてみたら、チーズのようなコクが美味しかったです。ご飯に混ぜて食べるだけでなくこんな風に食材の一つとして使ってみました。

16日にも敬老の日をお祝いした「特弁」を準備しています。どうぞお楽しみに

お楽しみのランチタイムは、久しぶりのこれです
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Sさんが、冬瓜でお吸い物を作ってくれました

仕込みを終えたら、今日は大掃除ーーーー
でもみんなでせっせと済ませればへっちゃらでした

掃除の時に欠かせないものがこれ「きなりっこ」です
頑固な油の汚れもすべてこれ、何から何までこれ一つです
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市民が作ったせっけん工場とありますが、随分昔に見学に行きました。以前の工場は目の前が海だったこと、たくさんの回収された食用油が積まれていたのもとても印象に残ってます。

市民事業の大先輩と思ってますが、なによりこの製品の素晴らしさをみなさんぜひお試し下さい
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