仕出し弁当「にんじん」 ワーカーズコレクティブ　ミズキャロットすすき野ブランチ　

いいお天気が続きますね～

と、思っていたら予報より早い雨が降り出しました。
傘の準備、大丈夫でしたか？

これで冬へと少しづつ近づいていくのでしょうか。

今日のメニューの漬け魚、お味はいかがだったでしょう。

すっかり予定数を終わってしまって、残念ながら口に入らなかった(>_<)

しっかりと味がしみ込んで美味しくできたはず！

西京みそに漬け込む前に、一晩塩水に浸してと

なかなか手が込んでいるのです

数日前から　明日（11日）土曜日の　お天気が　心配で、心配で

と言うのも　今年もまた　東日本大震災復興支援まつりの　開催が　予定されているからです



今年は　山下公園が　改修工事の為　会場を　臨港パークに　変えての　開催です

みなとみらい地区の中でも　少し　奥まっているので

例年のように　沢山の人が　来てくれるか・・・　心配

そして　何と言っても　お天気が・・・　心配


予報では　「概ね　晴れ　所により　雨」　　って・・・　ところって　どこ

明日の　ご予定が　まだ決まっていない方は　是非　臨港パークまで　おいで下さい

美味しいものが　いっぱい　あって　面白い　パフォーマンスも　あって　楽しめますよー


今日の　日替わり弁当は　ん？　今日　サービスメニューの日だったっけ？

と　思ってしまったくらいの　ボリューミーな　ミックスフライ　でした

爽やかな　秋晴れとなった　昨日

地域のお祭りに　普段は　生活クラブデポーに　卸している　お惣菜の数々を　出展しました



美味しい　お惣菜を通して　安心・安全な　食の　アピールと共に

地域に　生活クラブデポーの　存在も　アピール出来たでしょうか



高齢化がすすみ　まつりの存続にも　困難は　あるでしょうが

多くの　住民有志の方々の　協力で　今年も　盛況な　おまつりに　なったようです

私達も　毎年の参加は　かなりの　オーバーワークを　伴い　大変（昨日も　早朝からの　仕事でした）

ですが　地域のおまつりに　関われる事を　嬉しく思っています

今月の　お惣菜新メニューです



豚肉の市松巻き

厚揚げと人参を　市松に並べて　薄切り豚肉で巻いた　煮物です

見た目も　きれいで　栄養価にも　優れてた　炊き合わせを　是非　食卓の　一品に　

どうぞ　ご利用下さい



仕出しの　日替わり弁当には　鯖のトマト煮
　


鯖の味噌煮は　定番で　良くある　メニューですが

今日は　ひと味違った　トマト煮に・・・

トマトの強すぎない酸味が　味噌との相性も良く　絶妙な　美味しさを　出してくれました

こちらも　ヒットの　兆しあり

今日は、横浜でも「木枯らし1号」が吹きました

昼間はポカポカと久しぶりの青空に喜びましたが、
午後になると落ち葉が舞ってました(>_<)

もうすでに、冬の気配でしょうか。

今夜は、温かくしておやすみくださいね～

さて、今日のお弁当に入っていたお漬物はこちら↓


横浜産の「はやとうり」
いろいろ食べ方はありますね。炒め物も美味しいそうですが、
今日のお弁当には、一夜漬けにしてみました。

お味はいかがでしょうか？